Пелядь вяленая

899 ₽/кг

В наличии на складе. Раздел: Пелядь, вяленая рыба.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Страна

Россия

Срок годности

60 дней

Условия хранения

от -18°C до +8°C

Состав

рыба, соль.

Пищевая ценность на 100 г

белки 23 г, жиры 8 г, углеводы 0 г, 165 ккал

Описание

Вяленая пелядь — северный деликатес, который на родине ласково зовут «сырком»: в нём столько нежности и природной гармонии, что хочется наслаждаться каждым ломтиком не спеша. У этой рыбы особый характер: она не пересушена, а бережно вялена — поэтому мясо остаётся мягким, тающим во рту, с приятной маслянистой текстурой и деликатным солоноватым оттенком.