Каталог
Популярное
Все товары →

Копчение оптом и в розницу

Копчение: 88 позиций, цены от 349 ₽. Продаём оптом магазинам, барам и кафе и в розницу, цены на сайте — без запроса прайса.

МорепродуктыКетаНеркаГорбушаФорельКорюшкаКамбалаДорадоСкумбрияСельдьПелядьЗубаткаОкуньЛещСомКуриное филе «Пивчики»Шашлыки из рыбыРулеты из рыбыКопчение: другие позиции

Копчёная рыба и морепродукты оптом и в розницу

В разделе — рыба холодного и горячего копчения к пиву и на стол: балык и ломтики горбуши, кеты и форели, пласт кеты, нерка, скумбрия, сельдь по-датски, зубатка, камбала с икрой и без, корюшка, пелядь, лещ, окунь, сом, сиг, голец, мойва и юкола из горбуши.

Отдельная гордость — готовые закуски: шашлыки из кеты, щуки, сома и кальмара, рулеты из рыбы, колбаски по-пармски из кеты, куриное филе «Пивчики», копчёные щупальца и палочки кальмара, креветки горячего копчения и мидии на шпажке. Такие позиции хорошо продаются в барах и магазинах разливного пива как готовая порция к кружке.

Холодное копчение (х/к) — нежная, плотная текстура и долгий срок хранения, его режут тонкими ломтиками. Горячее копчение (г/к) — сочная, рассыпчатая рыба, готовая к столу, но хранится она меньше. Сроки и температуру хранения смотрите в карточке: у копчёной рыбы они короче, чем у вяленой, поэтому для магазинов мы советуем брать партию под оборот одной-двух недель.

Большинство позиций продаётся на развес, цена указана за килограмм. Для ИП и юрлиц — цены по договору и оплата по счёту. Доставляем по Москве и Московской области на следующий день после заказа, с понедельника по субботу; юрлицам доставка бесплатна от 5 000 ₽.

Частые вопросы

Чем холодное копчение отличается от горячего?

Холодное копчение идёт при низкой температуре долго — рыба плотная, режется ломтиками и хранится дольше. Горячее — быстрее и при высокой температуре: рыба сочная и рассыпчатая, но срок хранения короче.

Как хранить копчёную рыбу?

Только в холодильнике. Точные условия и срок годности указаны в карточке каждого товара.

Есть готовые закуски к пиву из рыбы?

Да: шашлыки и рулеты из рыбы, колбаски из кеты, юкола, копчёные кальмар, креветки и мидии на шпажке.

«Рыбная тема» — закуски к пиву и снеки оптом и в розницу: вяленая и копчёная рыба, морепродукты, мясные снеки, чипсы, сухарики, орехи и сыр. Доставка по Москве и Московской области на следующий день, работаем с юрлицами и ИП. Доставка и оплата · Как заказать · Контакты

Корзина

🛒 Корзина пуста Добавьте товары, чтобы сделать заказ
Итого 0 ₽
Итого
Товары0 ₽
Доставка—
500 ₽ Добавьте товаров до бесплатной доставки
К оплате0 ₽

Оформление заказа

🎁

Бонусы

Программа лояльности
❤️

Избранное

или сотрудник по логину:

⚙️ Панель управления

⚙️ Выберите раздел
AI-помощник
Спросите что угодно — подберу товары из каталога