Скумбрия балык х/к

1 118 ₽/кг

В наличии на складе. Раздел: Скумбрия, копчение.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Страна

Россия

Срок годности

30 дней

Условия хранения

от -18°C до +8°C

Состав

рыба, соль,

Пищевая ценность на 100 г

белки 22 г, жиры 6 г, углеводы 0 г, 145 ккал

Описание

Скумбрия холодного копчения — настоящий деликатес для ценителей насыщенного рыбного вкуса. При такой технологии рыбу сначала солят, а затем обрабатывают дымом при невысокой температуре (около 20–30 °C) в течение 1–3 суток. Этот деликатный подход позволяет сохранить сочную, упругую текстуру и максимум природных полезных веществ: полиненасыщенных жирных кислот омега-3, витаминов (D, B12, B3, B6) и ценных минералов (селен, фосфор, йод).