Судак ломтик х/к

1 212 ₽/кг

Сейчас нет в наличии — уточните поступление у менеджера. Раздел: копчение.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Срок годности

60 дней

Условия хранения

от -18°C до +5°C

Состав

рыба, соль

Пищевая ценность на 100 г

белки 28 г, жиры 3 г, углеводы 0 г, 139 ккал

Описание

Судак в ломтиках холодного копчения — это изящный деликатес, где бережная технология раскрывает природный характер рыбы. Благодаря холодному копчению мясо сохраняет плотную, упругую текстуру: ломтики получаются аккуратными, хорошо нарезаются и не крошатся. Мякоть приобретает красивый золотистый оттенок, а тонкий, деликатный аромат дыма лишь ненавязчиво подчёркивает натуральный, чуть сладковатый вкус судака, не заглушая его. Умеренная солёность делает закуску сбалансированной — она не перебивает, а деликатно обрамляет вкус рыбы.