Карась х/к (бабочка)

349 ₽/кг

В наличии на складе. Раздел: копчение.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Страна

Россия

Срок годности

30 дней

Условия хранения

от -18°C до +5°C

Состав

рыба, соль

Описание

Карась холодного копчения в разделке «бабочка» — это не просто закуска, а настоящий гастрономический акцент. При такой технологии рыбу аккуратно распластывают вдоль хребта, раскрывая тушку, словно крылья бабочки. Это не только эффектно выглядит, но и очень практично: мясо прокапчивается равномерно, а нарезать его получается легко и красиво.