Бычок тушка х/к

1 410 ₽/кг

Сейчас нет в наличии — уточните поступление у менеджера. Раздел: копчение.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Срок годности

30 дней

Условия хранения

от -18°C до +5°C

Состав

рыба, соль

Описание

Бычок в виде тушки холодного копчения — это лаконичный и очень аппетитный вариант для стола. Небольшие рыбки проходят щадящую обработку холодным дымом: так они сохраняют свою природную нежность, а в мясе деликатно раскрывается лёгкий, обволакивающий аромат дымка. В результате тушка приобретает красивый янтарный оттенок и плотную, но не жёсткую корочку.