Толстолобик х/к "бабочка"

542 ₽/кг

Сейчас нет в наличии — уточните поступление у менеджера. Раздел: копчение.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Срок годности

30 дней

Условия хранения

от -18°C до +5°C

Состав

рыба, соль

Пищевая ценность на 100 г

белки 34 г, жиры 8 г, углеводы 0 г, 208 ккал

Описание

Толстолобик холодного копчения в разделке «бабочка» — это эстетика и удобство в одном флаконе! Суть такой разделки в том, что тушку аккуратно раскрывают вдоль хребта, формируя плоский пласт: рыба как бы расправляет «крылья». Благодаря этому она пропитывается дымом равномерно, а мясо сохраняет сочность и насыщенный вкус.