Судак вяленый

675 ₽/кг

В наличии на складе. Раздел: Судак, вяленая рыба.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Страна

Россия

Срок годности

60 дней

Условия хранения

от -18°C до +8°C

Состав

рыба, соль.

Пищевая ценность на 100 г

белки 25 г, жиры 11 г, углеводы 0 г, 105 ккал

Описание

Вяленый судак — это деликатес для тех, кто ценит сдержанный, но выразительный вкус речной рыбы. После бережного вяления мясо обретает благородную плотность и слоистую текстуру: оно в меру упругое, приятно «разбирается» на волокна, не крошится и не липнет к рукам. Цвет у мякоти белый, иногда с тонкими янтарными прожилками.