Вобла астраханская премиум "КРУПНАЯ"

1 240 ₽/кг

В наличии на складе. Раздел: Вобла, вяленая рыба.

Цена за

1 кг (весовой товар)

В коробке

5 шт

Страна

Россия

Срок годности

60 дней

Условия хранения

от -18°C до +8°C

Состав

рыба, соль.

Пищевая ценность на 100 г

белки 46 г, жиры 6 г, углеводы 0 г, 235 ккал

Описание

Астраханская вобла премиум‑класса «Крупная» — это не просто закуска, а настоящий гастрономический символ Волги. Каждая рыбка — отборная, мясистая, длиной от 19–21 см и более: в такой величине есть особый шик — она выглядит эффектно, а вкус раскрывается полнее. Вобла вялится по традиционным астраханским технологиям: деликатный посол и естественное вяление на свежем воздухе позволяют сохранить природную жирность и глубину вкуса. Мясо получается плотным, но не сухим — в нём остаётся та самая сочность, за которую ценят качественную воблу. Текстура — упругая, слоистая: волокна легко отделяются, приятно хрустят по краям и тают во рту.