Кутум вяленый

950 ₽/кг

В наличии на складе. Раздел: вяленая рыба.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Страна

Россия

Срок годности

60 дней

Условия хранения

от -18°C до +8°C

Состав

рыба, соль.

Пищевая ценность на 100 г

белки 19 г, жиры 3 г, углеводы 0 г, 112 ккал

Описание

Вяленый кутум — редкий деликатес с берегов Каспия, в котором сошлись чистота дикой природы и вековые традиции вяления. Эта рыба из семейства карповых славится тем, что у неё нежное, почти сливочное мясо и заметно меньше костей, чем у родственных видов, — поэтому даже в вяленом виде она остаётся сочной и деликатной.