Ряпушка вяленая отборная

1 020 ₽/кг

Сейчас нет в наличии — уточните поступление у менеджера. Раздел: вяленая рыба.

Цена за

1 кг (весовой товар)

Страна

Россия

Срок годности

60 дней

Условия хранения

от -18°C до +8°C

Состав

рыба, соль.

Пищевая ценность на 100 г

белки 25 г, жиры 6 г, углеводы 0 г, 150 ккал

Описание

Вяленая отборная ряпушка — это северный деликатес, в котором нежность мяса сочетается с идеальной текстурой. Небольшая дикая рыбка из семейства сиговых (обычно 8–12 см) провялена целиком, поэтому подкожный и внутренний жир равномерно пропитывает мясо — оно получается умеренно маслянистым, тающим во рту. При этом в ней почти нет мелких вилочных костей, что делает её особенно удобной для закуски.